Política de privacidad

Última actualización: 15 de octubre de 2026

Esta web es informativa: no tiene formularios, no pide que te registres y no usa cookies propias ni herramientas de analítica. Aquí te contamos qué datos pueden tratarse cuando la visitas o cuando contactas con nosotros.

Quién es el responsable

  • Responsable: Servicios Hosteleros Los Molinos, S.L. (Unipersonal)
  • CIF: B83170506
  • Domicilio social: Calle Pradillos, 6, 28460 Los Molinos (Madrid)
  • Establecimiento: Restaurante y alojamiento El Colorín, Plaza de la Bodega, 2, 28460 Los Molinos, Madrid
  • Teléfono: 91 855 17 76
  • Correo: javicolorin48@hotmail.com

Qué datos tratamos y para qué

Al navegar por la web

No recogemos datos personales a través de la web. Como en cualquier sitio, el servidor que la aloja puede registrar datos técnicos de la conexión (dirección IP, fecha y hora, navegador) con fines de seguridad y funcionamiento.

Al llamarnos por teléfono

Si nos llamas para reservar mesa o habitación, o para hacernos una consulta, usamos los datos que nos facilites (por ejemplo, tu nombre y tu teléfono) únicamente para gestionar esa reserva o responderte. La base legal es la atención de tu propia solicitud. Los conservamos el tiempo necesario para ello y para cumplir las obligaciones legales que nos correspondan, y no los cedemos a terceros salvo obligación legal.

Al reservar a través de Booking.com

Las reservas online de habitación se hacen en Booking.com, fuera de esta web. Booking.com trata tus datos según su propia política de privacidad y nos comunica los necesarios para gestionar tu estancia.

Servicios de terceros

Esta web utiliza o enlaza servicios de otras empresas, que tienen sus propias políticas:

Cookies

Esta web no instala cookies propias. El mapa de Google de la página de contacto puede instalar cookies de Google al cargarse. Puedes bloquearlas o borrarlas desde la configuración de tu navegador.

Tus derechos

Puedes pedirnos acceder a tus datos, rectificarlos, suprimirlos, oponerte a su tratamiento, limitarlo o solicitar su portabilidad. Para ejercer estos derechos, llámanos al 91 855 17 76 o escríbenos a javicolorin48@hotmail.com, o escríbenos al domicilio social indicado arriba.

Si consideras que no hemos atendido correctamente tu solicitud, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos.

Cambios en esta política

Actualizaremos esta página si cambia la forma en que funciona la web o los servicios que utiliza. La fecha de la última actualización aparece al principio.